Tại sao những người phục vụ thường không bao giờ ăn thức ăn thừa trong các nhà hàng lớn? Chúng ta cùng tìm hiểu 4 lý do rất thực tế dưới đây nhé.
Chế biến lại
Đồ ăn thừa trong nhà hàng, tại sao người phục vụ không ăn? (Ảnh minh họa)
Như đã nói ở trên, nhiều người thường có thói quen gọi nhiều món khi đi ăn nhà hàng với gia đình, bạn bè, dẫn tới việc có thể còn thừa rất nhiều món, có món chỉ được gắp 1 – 2 lần, rất lãng phí. Khi người phục vụ thu dọn, những món ăn thừa sẽ được mang ra bếp, nếu có người gọi món này sau đó thì người ở bếp sau sẽ hâm nóng lại món ăn và phục vụ người tiếp theo. Mặc dù cách xử lý như vậy là rất phi đạo đức, nhưng vì chủ nhà hàng cho rằng những món ăn này vẫn giữ được sự vẹn toàn, chất lượng vẫn tốt và họ làm vậy để tiết kiệm chi phí.
Mất vệ sinh
(Ảnh minh họa)
Trên thực tế, nhiều người đi ăn nhà hàng, mặc dù ăn mặc rất lịch sự, ưa nhìn, nhưng về vấn đề đảm bảo vệ sinh sau khi dùng bữa xong chắc chắn không thể hoàn hảo được. Những vấn đề về sức khỏe như vi khuẩn từ hơi thở, nước bột, đũa, bát trong quá trình ăn có thể lây lan sang các đĩa thức ăn, rất mất vệ sinh. Rất nhiều người khi phục vụ dọn dẹp bát đĩa thường không ăn những thực phẩm thừa này, vì nó không an toàn và vi khuẩn cũng dễ dàng lây lan.
Ảnh hưởng đến hình ảnh của nhà hàng
(Ảnh minh họa)
Nhiều người sẽ trực tiếp rời đi sau khi ăn xong, sau khi rời đi, người phục vụ sẽ bắt đầu dọn dẹp bát đĩa và phần còn lại của bữa ăn, nếu người phục vụ ăn thức ăn thừa của khách vào thời điểm này nếu bị khách khác nhìn thấy thì sẽ ảnh hưởng đến hình ảnh của nhà hàng. Vì vậy người phục vụ nói chung sẽ không được phép ăn trong nhà hàng. Đối với những món ăn thừa của khách, một số người phục vụ sẽ nhắc khách đóng gói và mang đi nếu họ thấy còn thừa nhiều.
Sợ rằng người phục vụ phát triển những thói quen xấu
(Ảnh minh họa)
Trên thực tế, nhiều nhà hàng nghiêm cấm người phục vụ ăn thức ăn thừa của khách, bởi vì một khi người phục vụ được phép tự mình xử lý thức ăn thừa thì sẽ xảy ra những tính huống, thói quen xấu trong quá trình làm việc. Họ sẽ mong muốn lấy được nhiều đồ ăn thừa, thậm chí còn sẽ nghĩ tới việc ăn trộm những nguyên liệu trong nhà bếp để mang về nhà, gây tổn thất về kinh tế cho nhà hàng.
News
Thân thế chồng sắp cưới của Midu: Sở hữu profile ‘khủng’, thiếu gia tập đoàn lớn?
Mọi nhất cử, nhất động của Midu về chuyện cưới hỏi được dân tình quan tâm đặc biệt. Là một trong những người đẹp tri thức và…
Ngọc Lan b:ức x:úc khi bị nhắc đến ồn ào bị bảo hiểm l:ừa đóng gần 100 năm
Ngọc Lan thẳng thắn đáp trả những bình luận kém duyên. Được biết sau nhiều năm hoạt động nghệ thuật, tham gia hàng loạt vai diễn, phim…
Chuyện gì xảy ra với MC Quyền Linh?
Diện mạo Quyền Linh trên sóng truyền hình nhanh chóng nhận sự chú ý từ cư dân mạng. Mới đây, chương trình Bạn muốn hẹn hò đăng tải…
Đàm Thu Trang nói thẳng 1 câu khi gia đình Cường Đôla thất thế, tài sản chạm đáy
Sau 5 năm, cuối cùng sự thật về cuộc sống của cặp đôi cũng được phơi bày khiến nhiều người hoang mang. Là người đàn ông đào…
Danh tính người đàn ông đầu tiên của Mỹ Tâm bị gia đình cấm cản, đến giờ vẫn gây tiếc nuối
Nữ ca sĩ cũng từng bị phụ huynh cấm yêu như bao người khác. Mới đây, dân tình lan truyền đoạn clip cũ về Mỹ Tâm. Mỹ Tâm…
Danh tính bà xã xinh đẹp s:inh cho Cao Thái Sơn cậu con trai?
Cao Thái Sơn mới đây đã công khai chuyện có con trai ở tuổi 40. Anh cho biết cậu bé tên là Cao Thái Minh – gần…
End of content
No more pages to load